Her Yaşın Tek İçeceği Süt

musab · 06-08-2008, 10:29

İngiltere'deki Manchester Üniversitesi tarafından yapılan araştırmaya göre sütün kanserden kalp krizine kadar pek çok hastalığa karşı vücudu koruduğu ortaya çıktı.

Yapılan araştırmalarda, sütün de balık gibi büyük bir Omega-3 kaynağı olduğu belirlendi ve her gün içilen bir bardak sütün, kalp krizini yüzde 15 oranında önlediği kaydedildi. Yine günde 1 bardak süt içmek, bağırsak kanserine yakalanma riskini yüzde 12 oranında azaltıyor. Ancak bilim adamları peynir veya yoğurt gibi süt ürünlerinde bu etkinin görülmediğini vurguluyor.
Sütte bulunan CLA adlı yağ asidi, metabolizmanın hızlanmasına ve kasların daha fazla çalışmasına yardımcı oluyor. Böylece süt içenlerde obezite riski azalmış oluyor. Sütün bir diğer faydası da nezle ve grip hastalıklarında gözlendi. Günde bir bardak süt, bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağla*****, nezle ve gribe yakalanma riski yüzde 27 azalıyor.

Günde 2 bardak süt şart!!!
Diyetisyen Aysen Arıcan, kanser oluşumunun yüzde 30'unun yanlış beslenme alışkanlıkları, çevre, çeşitli kimyasallar ve sigara gibi dış faktörlerden kaynaklandığını belirterek, her gün iki bardak süt tüketiminin kanser riskini azaltacağını söyledi.

Arıcan, Kanser Haftası nedeniyle yaptığı açıklamada, kansere karşı dengeli beslenmede sütün vazgeçilmez bir unsur olduğunu belirtti. Beslenme konusunda yapılan hataların, yetersiz ve dengesiz beslenmenin pek çok hastalığın önemli nedenlerinden biri olarak öne çıktığını vurgulayan Arıcan, son dönemde yapılan bilimsel çalışmalarda, kalsiyum alımının bazı kanser türlerinde riski azaltıcı rolü olduğu saptandığını hatırlattı. Yapılan bilimsel araştırmaların süt tüketimi ile prostat kanseri, bağırsak kanseri, rahim kanseri, mesane kanseri gibi toplumda sık görülen kanser türleri arasında doğrudan bir ilişki olduğunu ortaya koyduğunu belirten Arıcan şunları söyledi:
“Süt, başta kalsiyum olmak üzere, içerdiği protein, fosfor, B grubu vitaminleri, sfingolipitler ve diğer bileşikleri sayesinde kanser oluşumunu engelleyebiliyor. Sütün yüzde 87.5'i su, yüzde 3.5'i ise mineraldir. İçerdiği minerallerin kanser oluşumunu engellediğine dair önemli çalışmalar mevcuttur. Süt bağırsak kanserini önlemeye özellikle yardımcı oluyor. Yapılan bir çalışmada günde 2 bardak süt içen bireylerde barsak kanserlerine pek rastlanmadığı ortaya konulmuştur.”
Kanser türleri bölgelere göre değişiklik gösteriyor
Arıcan, Türkiye'de görülen kanser türlerinin de bölgelere göre değişiklik gösterebildiğine dikkat çekti. Arıcan, Marmara Bölgesi'nde akciğer ve bronş, Akdeniz Bölgesi'nde cilt, Doğu Anadolu Bölgesi'nde sindirim sistemi ve mide, Karadeniz ve İç Anadolu bölgelerinde akciğer, Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde ise akciğer ve cilt kanserlerinin en sık görülen kanser türleri olarak öne çıktığını kaydetti.

Sizin İçin Seçilmiş Özel Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Hadise - Düm Tek Tek - Eurovision - Erovizyon	ghost	Şarkı Sözleri - Çeviriler	0	28-10-2009 17:44
Doğum İtibariyle Haram Olan Herşeyin Süt İ'tibariyle de Haram Olması	SüKuT-u LeyL	Hadisler	0	27-10-2009 19:03
Bakara Suresi	SüKuT-u LeyL	Tefsir	0	06-08-2009 20:46
Süt hakında herşey	musab	Dengeli Beslenme Diyet	0	06-08-2008 10:40
Her gün mutlaka süt için	musab	Dengeli Beslenme Diyet	0	06-08-2008 04:04

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder