Alt 29-09-2008, 13:07   #1 (mesaj linki)
SaNaL Bağımlı
Mrs.YaĞMuR - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Gezmelerde :(
Üye No: 33040
Üyelik tarihi: 28-09-2008
Cinsiyet: Bayan
Mesajlar: 126
Konular: 36
Ettiği Teşekkür: 9
18 Mesajına 32 Teşekkür
Karizma Puanı: 180
Tecrübe Puanı: 15
Level : Mrs.YaĞMuR Mrs.YaĞMuR
Moğol Usulü Tavuk [Çin Yemekleri ]

Malzemeler:
  • 1,5 fincan bezelye
  • 500 gr. Tavuk göğsü
Marine etmek için:
  • 2 yemek kaşığı istridye sosu
  • ½ çay kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
Sos:
  • 4 çay kaşığı hoisin sosu
  • 1 yemek kaşığı dark soya sosu
  • 2 çay kaşığı kırmızı şarap/sirke
  • ½ çay kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı su/tavuk suyu
  • 2 çay kaşığı mısır nişastası (4 çay kaşığı su ile karıştırılmış)
Diğer:
  • 2 adet yeşil biber
  • ½ küçük boy soğan
  • 1,5 çay kaşığı dilimlenmiş sarımsak
  • ½ çay kaşığı acı kırmızı biber
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı:
  1. Bezelyeleri pişirin.
  2. Tavukları küp şeklinde kesin. Marine etmek için hazır olan malzemeleri karıştırıp tavukların üzerine dökün. 15dk. marine edin.
  3. Sos için olan malzemeleri bir kapta karıştırın.
  4. Bir başka kapta nişastayı suyla karıştırın.
  5. Biberleri büyük küpler şeklinde kesin.
  6. Soğan, sarımsak ve biberleri Wok’ta kavurun. Ayrı bir tabağa alın.
  7. Wok’a tavukları ekleyin. Tavuklar pembeleşinceye kadar pişirin.
  8. Önceden pişirmiş olduğunuz biber, soğan ve sarımsak karışımını ekleyin.
  9. Son olarak sosu ve nişastayı ekleyin.
  10. Hepsini karıştırarak 2-3 dk. pişirin.
  11. Servis tabağına alarak servis yapın.
*** Afiyet Olsun ***
  Alıntı ile Cevapla
Yeni Konu aç  Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Sizin İçin Seçilmiş Özel Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Limon Soslu Bademli Tavuk [Çin Mutfağı] Mrs.YaĞMuR Dünya Mutfağı 0 29-09-2008 13:06
Fasulyeli Tavuk Çorbası (4 Kişilik) KuMaNDaN Türk Mutfağı 0 19-08-2008 02:18
Kremalı Tavuk Çorbası (4 Kişilik) KuMaNDaN Türk Mutfağı 0 19-08-2008 02:15
Moğol Usulü Tavuk -Çin Usûlü schenken Dünya Mutfağı 0 06-05-2008 21:04
Kanton Usulü Tavuk -Çin Lezzeti schenken Dünya Mutfağı 0 06-05-2008 21:02

Sanal Forum Zamanınız GMT +1 Ayarlı. Sanal Saatiniz: 14:09.
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.1
Design by Htworks Licenced To sanalforum.biz