Çatal Çorbası

KuMaNDaN · 19-08-2008, 02:08

Çatal Çorba

Malzemeler

1 çay bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı aşurelik yarma
6 su bardağı su
1 adet soğan
1 çorba kaşığı margarin
300 gram kıyma
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı kırmızı pul biber ve tuz

Hazırlanışı

Yeşil mercimeği ayıklayıp yıkadıktan sonra yarmayla beraberderin bir tencereye koyalım ve tuzunu atalım.
Üzerine 6 bardak su ekleyelim.
Kısık ateşte kaynayana kadar bekleyelim.
Çorbamız kaynarken soğanı ince ince doğrayalım.
Daha sonra küçük bir tavaya alıp içine margarini ve kıymayı koyalım.
Kıyma ve soğanı rengi değişene kadar kavuralım.
Daha sonra nane ve pul biberi ekleyip bir iki kez çevirip hazırlayalım.
Çorbayı servis tabağına koyup hazırladığımız sosu üzerine dökelim.
Dilerseniz üzerine ince kıyılmış maydanozlar koyabilirsiniz.

Afiyet olsun

Sizin İçin Seçilmiş Özel Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Ispanak Çorbası (6 Kişilik)	KuMaNDaN	Türk Mutfağı	0	19-08-2008 02:17
Bahar Çorbası	KuMaNDaN	Türk Mutfağı	0	19-08-2008 02:10
Balık Çorbası	KuMaNDaN	Türk Mutfağı	0	19-08-2008 02:09
karnıbahar çiçeği çorbası	KuMaNDaN	Türk Mutfağı	0	19-08-2008 02:04
Cevizli nohut çorbası	KuMaNDaN	Türk Mutfağı	0	19-08-2008 02:03

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder