|
| Türk Mutfağı Memleketimin Yer Yemeği Yenir Beahh |
  |
 | | Link Yolla | Seçenekler |  |
05-10-2008, 20:09
| #1 (mesaj linki) | ||
| Prenses   Gezmelerde :( Üye No: 27988 Üyelik tarihi: 09-07-2008 Cinsiyet: Bayan Mesajlar: 733
Konular: 429 Ettiği Teşekkür: 29
143 Mesajına 205 Teşekkür
Karizma Puanı: 2080
Tecrübe Puanı:
32
Level :   | Parça etli pide ve kavun  Malzemeler: 4 su bardağı un 1,5 su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı zeytinyağ 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 küçük paket kuru maya Yumurta sarısı İçi için: 200 gr. küçük doğranmış parça et 2 domates 1 soğan 2 diş sarımsak 2 orta boy sivri yeşil biber 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı sıvı yağ tuz, karabiber, istenen baharat Hazırlanışı: 1- Una tuz ekleyip karıştırın içini havuz gibi açın. Ilık suyun içinde eritilmiş şeker ve maya karışımını , yağı havuzun içine döküp. Yoğurun. Kulak memesi yumşaklığında hamur elde edin üstünü kapatın hamurun 2 katına çıkıncaya kadar bekleyin. Kaynak: http://www.sanalforum.biz/turk-mutfagi/45643-parca-etli-pide-kavun.html 2- Yağ, soğan, parça eti tavada kavurun. Biberi, sarımsağı doğrayın kavurmaya devam edin. Salça ve domatesi ekleyip karıştırıp suyunu çekene kadar kavurun baharatları ekleyip kavurun. Bir tarafta ılıması için bırakın. 3- Hamur mayalandıktan sonra küçük parçalar koparıp yuvarlak şekilde açın. İçine bir yemek kaşığı malzeme koyup yanlardan kapatın. Fırın tepsisine dizim 15 dakika mayalanmasını bekleyin. Etrafına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun  ...gif) | ||
 |
| |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| Seçenekler | |
| |
Sizin İçin Seçilmiş Özel Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| İki Parça Can - Fikret Kızılok | ghost | Şarkı Sözleri - Çeviriler | 0 | 28-10-2009 16:13 |
| Amel imandan parça değildir | M@D@G@SK@R | İman | 1 | 17-09-2009 10:58 |
| Göknur - Kavun (huyunu suyunu bilmeliyim) | CaDi | Şarkı Sözleri - Çeviriler | 0 | 03-11-2008 09:10 |
| Kavun Yiyin Siniriniz Yatışsın... | musab | Şifalı Bitkiler | 0 | 07-08-2008 20:51 |
| Kavun, kalp krizini önlüyor | musab | Dengeli Beslenme Diyet | 0 | 06-08-2008 04:07 |
